10.2.2011. BarandBooks, Praha 2, Mánesova.
Dne 10. února byl do portfolia klubových sladových whisek přivítán zástupce České republiky – Hammer Head Vintage 1989, z plzeňské palírny Prádlo.
Po krátké chuťové tonizaci a naladění (Balvenie Double Wood) a rekapitulaci známých dostupných údajů a informací o této minimálně pro Čechy výjimečné záležitost - včetně doposud známých Tasting Notes od Jima Murraye z Whisky Bible 2011 a tří nejmenovaných členů klubu, kteří to prostě nemohli vydržet (VIZ ZDE) - byla tato – po dlouhých letech a patrně na dlouhá léta – jediná sladová whisky české provenience v 18.30 minut slavnostně předsedou sdružení 12 Men of Tyn(e) otevřena a rozlita do připravených sklenek… Členové sdružení, a později i běžní návštěvníci BarandBooks toho času přítomní ve správný čas ana správném místě, měli příležitost ochutnat to, co si „soudruzi“ , bez pochyby jen pro sebe, na sklonku své éry (jistě netušeném) nechali v Plzni uvařit.
A dojmy a ohlasy byly nad očekávání pozitivní:
- Vůně sladová, velmi intenzivní…překvapivě .... sladce sladová.Chuť jemná, velmi jemná, bez příchutí, pachutí, zvlášťností. Vzhledem k vůni bez překvapení …., ani náznak nějakého rušivého momentu. Celkově: Velmi milé překvapení. Při názvu Hammer Head jsem očekával perlík do hlavy. Ač pesimista, jsem mile až zaskočen.
- Vynikající na denní pití, jednoduchá, nekomplikovaná, prostá. V jednoduchosti je její krása.
- Velmi přijemné pití, při kterém se dá trávit odpoledne i večer. Žádná velká hloubka, ale jemný a hladký charakter. Prostě nezklame, nezarmoutí – potěší.
- Napodruhé je cítit „dubovost“. A to velmi dobrá dubovost („oakiness“ – z jazykového koutku MoT).
- To bych KPŠ (Pozn.) nikdy neřekl, že je to z Československa ! Fakt dobrý – Value for the Money !!!. (Pozn. – „KPŠ“ -Viz Jazykový koutek MOT v Členské sekci)
- Piješ, piješ, piješ, furt tam něco hledáš, a najednou je prázdná lahev….
- Bylo to sladké!
(Tak pravila „M.“ jediná žena mezi účastníky ochutnávky z řad přítomné "veřejnosti"….)
Takže závěrem:
1) Rekapitulace pro MoT Bar:
Hammer Head Vintage 1989, 20yo., 40,7 %Vol.
Oblast: Česká Republika (Prádlo Distillery)
Sekce: -
Stav: Právě otevřeno
Poznámka: „100% czech barley, matured 100% czech oak“
2) Vzkaz klukům a holkám z Božkova, co mají tohle na svědomí – Díky !!!
Související články:
Hammer Head Vintage 1989 – První dojmy a Tasting Notes (MoT)
Hammer Head Vintage 1989 – Tasting Notes Jim Murray, Whisky Bible 2011
NOVINKY ZE SVĚTA WHISKY (01/2010) - Hammer Head Vintage 1989…………..aneb k dostání též česká single malt whisky…
Martin, MoT, 14.února 2011
