Hammer Head Vintage 1989 ... Tasting Notes Jim Murray, Whisky Bible 2011

Hammer Head 1989, plněno palírnou (celkové hodnocení 88.5) vůně (n22) lehká, s trochou příchuti čistě dubové i průzračně ječmenné, chuť (t22.5) je potřeba čichnout napodruhé, pak se s větší intenzitou projeví bohatost sladové chuti, s trochou příchuti sušenek. Dokončení (f22) příjemný olejový povlak se udrží na patře...dlouho. Vyváženost a komplexnost (b22) nesnažte se najít složitost: je to jedna z nejsladovatějších evropských whisek, jestli ne ta úplně nejsladovatější.

Tolik legendární Jim Murray a jeho Whisky Bible.

Pro úplnost dodávám - pro připomenutí k číslům obsaženým v hodnocení:

Celkové hodnocení .. 88,5 ze 100 označuje v stupnici Jima Murraye whisky velmi dobrou až excelentní, "zcela jistě stojící za zakoupení". O kategorii níže jsou whisky „zcela jistě stojící za ochutnání", o kategorii výše jsou pak whisky s přívlastkem „brilantní".

Vůně (n-nose), Chuť (t-taste), Dokončení (f-finish) a Vyváženost a komplexnost (b-balance and complexity) jsou hodnoceny ve stupnici 1 – 25, jejich součet pak dává uvedené celkové hodnocení)

Martin, MoT, 18.ledna 2011