Bruichladdich 2003 Casks

Bruichladdich Sherry Cask No. 606 Tasting Notes

Vloženo: 19.04.2016 11:07

Bruichladdich Sherry Cask No. 606
12 Men of Tyn(e) Private Bottling
12 y.o., 66,6% vol.

12 Men of Tyn(e) Chief Connoisseur, 18.dubna, 2016:

Vůně: silné sherry, vanilka, bílý pepř, popř. chilli, pálící se prach (na stínítku lampy), drcené olivy (olivový olej).

Chuť: první dojem je náběh slanosti a olejovitosti, rychle se měnící na výraznou sladkost fíků nebo datlí (rozinek), záblesky malin, výrazná šťavnatost a hřejivost, stopa horké (pálící se) gumy, sherry a dubové dřevo; po polknutí lehká máta, hřebíček.

Dokončení: s mizícím alkoholem se objevuje suchost, hořká čokoláda, kakaový prášek, vše rychle odeznívá a mizí, dochuť spíše kratší, při přidání vody až střední (vše zůstává o něco déle).

 

 

... >>>

Bruichladdich 2003 Casks

Vloženo: 03.01.2014 15:35

Webová sekce věnovaná:   Bruichladdich 2003 Fresh Sherry Hogshead, Cask No.606 Datum destilace/plnění sudu: 23/06/2003Originální obsah sudu v litrech alkoholu: 181,0 („OLA“, ... >>>