12 Men of Tyn(e) GlenDronach Cask 1706 - Z dobré rodiny, v dobré společnosti

12 Men of Tyn(e) GlenDronach Cask 1706, ročník 1991, 21yo.:

Rok výroby/destilace: 1991 (7. květen 1991)
Stočení sudu: 2012 (14.září 2012)
Doba zrání v sudu (PX Sherry): 21 let
% alkoholu (obj.): 50,1%
Počet lahví (700 ml): 220 ks

jak věří Muži od Týna, zaujme čestné místo po boku svých sourozenců, kteří si získali smyslové orgány i srdce legendy světa single malt whisky, Jima Murraye.

Jednosudová plnění GlenDronach (dle Jim Murray´s Whiskybible, vydání 2012), „silné ročníky “ 1991 a 1992:

• The GlenDronach Single Cask 1991, Cask No.2406 (oloroso), „db“ 2011. Hodnocení Jima Murraye: 95/100 (n24, t24, f23.5, b23.5).
• The GlenDronach Single Cask 1992, Cask No.401, „db“. Hodnocení Jima Murraye: 96/100 (n24, t23,5, f24.5, b24).
• The GlenDronach Single Cask 1992, Cask No.1140 (oloroso), Hodnocení Jima Murraye: 93,5/100 (n23.5, t24.5, f22.5, b23).
• The GlenDronach Single Cask 1992, Cask No.161 (oloroso), „db“ 2011. Hodnocení Jima Murraye: 96/100 (n24.5, t25, f22.5, b24).

a o něco starší sourozenec, který to vše (znovu) nastartoval (myšleno z pohledu jednosudových plnění GlenDronach):

• The GlenDronach Single Cask 1989, Cask No.3314 (PX), „db“ 2011. Hodnocení Jima Murraye: 95/100 (n24.5, t23, f23.5, b23.5)

 

Právě uvedená single casková ročníková plnění vedla Jima Murray ke konstatování, že pokud by Whisky Bible vyhlašovala Palírnu roku 2011, byla by jí GlenDronach Distillery.

 

 12 MoT, srpen 2012

 

 

PS: Použité zkratky v textu:

„db“ – distillery bottling

n – nose

t – taste

f – finish

b - balance